Wine list

〜ワインリスト〜って何となく難しそうなイメージですが、
気楽にお気に入りの1本に出逢って下さいね
GARUの手料理と相性の良いものばかりです!!

今月のグラスワイン・白


【伊】シャルドネ

ガルお推めのハウスワインです♪前菜と共にまずはココからSTART。

G 800/D½ 2.200


おすすめの白ワイン達


【伊】ガヴィ・フォルナーチェ 2014’

ピエモンテ州 
コルテーゼ100%

すっきり辛口の白ワイン。フレッシュなアロマ。色は純粋なミディアムゴールドです♪
ピエモンテ州は山に囲まれ、トリュフが名産品です。2006オリンピックが行われたトリノが代表的な町です。

B 5.000


【仏】サンセール 2015’

ロワール地方  
ソーヴィニヨン ブラン100%

柑橘系の爽やかな味わいで、スッキリとした飲み口。
キリリと冷やして頂く、STARTにぴったりの1本です☆

B 6.000


GARUの選んだ世界中で一番愛される”シャルドネ” 
貴方のお好みは?


【仏】シャブリ 2015’

シャブリ地区
シャルドネ100%

シャブリ地区で本当に手摘み収穫をしているのは4〜5の蔵元だけだとか…!
もちろん、そのひとつのドメーヌから届く極上のシャブリです!!

B 6.500


【伊】シャルドネ カステル ターモフ 2014’

トレンティーノ・アルト・アディジェ州
シャルドネ100%

“ターモフ”はお城の名前です!
30%程の樽熟成でシャルドネ本来の味を損なわずワインにボリュームを与えています。
やや緑がかった明るい黄金色の上品な白です。

B 7.000


【仏】モンタニー1er Cre 2014’

ブルゴーニュ地区
シャルドネ100%

ブルゴーニュ白ワインの銘酪家として名高い ジャン・マルク・ポワイヨ。
心地よい樽香と、果実味のバランス。これぞブルゴーニュ王道的白ワインです!!

B 8.500


今月のグラスワイン・赤


【伊】サンジョベーゼ

スッキリほどよい酸味です!!どんなお料理にもGOODです。

G 800/D½ 2.200


おすすめの赤ワイン達


【伊】ヴァリポリッツェラ クラシコ スペリオーレ2014’

ヴェネト州
コロンビーナ80% サンジョヴェーゼ 10% ロンディネッラ10%

ヴァリポネッラは村の名前。樽内熟成が長く、味わいや色合いに濃さがあります!
ヴェネト州水の都ヴェニスはナポレオン王国として栄えた歴史が有名です!
お肉の前菜や、マグロ、唐揚げなど幅広い料理に合うスタイルのワインです♪
お食事に合わせるならこのワインです☆

B 5.000


【伊】キャンティ・クラシコ・レカパンネ 2014’

トスカーナ州
サンジョヴェーゼ80% カナイオーロ10% トレビアーノ マルヴァジア10%

トスカーナのキャンティです!!レカパンネは丘の名前♪
サンジョベーゼを主に軽やかに仕上げたワイン。GARU名物のソーセージにはぴったりの赤です!!
長く愛される安定のDOCGワインです

B 6.000


【仏】コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ キュヴェ・トロワ・セパージュ 2011’

南仏 コートデュローヌ地方
シラー・グルナッシュ・ムールヴェ

濃い果実味とほのかなスパイスの風味、コクのある味わい!
南仏を代表する広大なローヌで造られる注目の1本はコストパフォーマンスNo.1の名品です☆

B 6.500


【仏】ブルゴーニュ・ルージュ・クラヴェル 2014’

ブルゴーニュ地方
ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュ ルージュとは、ブルゴーニュ地方全域で造られるワインの総称。
造り手のスタイルが最も表現されるワイン☆です。
その中でも代表的なカトリーヌ・エ・クロード・マレシャル生産の価値ある1本です 
ピノ・ノワールをお楽しみ下さい!!

B 7.000


【伊】カベルネ ソーヴィニヨン 2013’

ヴェネト州
カベルネ ソーヴィニヨン 85% カベルネ フラン15%

バランスの良い人気No.1のワインです!
ひと口目のタッチはとても柔らかく、タンニンと果実味が重さの中にエレガント感を醸し出します。
迷った時にはこの1本☆ 渋みとコク120%!!“ザ・カベルネ”をチョイス!

B 7.500


【伊】バローロ 2008’

ピエモンテ州
ネッビオーロ100%

イタリアを代表するDOCGワインの王様“バローロ”。
特徴はタンニンとレンガ色の色合い!気品のある味わいで口の中が満たされます♪
もちろん、牛肉のステーキ・グリル系のお料理に合わせて♪
濃厚にして豊潤、格調高き赤ワインをお召し上がり下さい☆

B 18.000